Mario Lee Blog

Eine interessante Methode, um das Völlegefühl zu lindern! Wenn ihr nach einer Gewürzmischung sucht, die Anisgeschmack hat und ebenfalls gut für die Verdauung ist, könntest du an eine Mischung aus Fenchelsamen, Anis, Kümmel und Koriander denken. Diese Gewürze haben nicht nur einen angenehmen Geschmack, sondern fördern auch die Verdauung und helfen, Blähungen zu reduzieren.

Eine einfache Mischung könnte so aussehen:

• 1 Teil Anis
• 1 Teil Fenchelsamen
• ½ Teil Kümmel
• ½ Teil Koriandersamen

Du kannst diese Gewürze leicht in einer Pfanne rösten, um die Aromen zu intensivieren, und anschließend mahlen, um sie zu einer feinen Mischung zu verarbeiten. Diese Mischung kannst du dann nach dem Essen in kleinen Mengen genießen.

Die Mischung einfach mit der Zunge abschlecken. Das ist immer hilfreich und weitaus angenehmer als Likörmagenbitter.

Und weitere:

In magenfreundlichen Gewürzmischungen werden häufig folgende Gewürze verwendet:

1. Ingwer: Bekannt für seine entzündungshemmenden Eigenschaften und hilft bei Übelkeit und Verdauungsbeschwerden.
2. Zimt: Fördert die Verdauung und kann Blähungen verringern.
3. Kreuzkümmel: Unterstützt die Verdauung und hat eine beruhigende Wirkung auf den Magen.
4. Fenchel: Wirkt entspannend auf die Magenmuskulatur und hilft gegen Blähungen.
5. Koriander: Hat eine milde Wirkung auf den Magen und kann die Verdauung unterstützen.
6. Kamille: Oft in Teemischungen verwendet, beruhigt sie den Magen und lindert Krämpfe.
7. Pfefferminze: Hilft, den Magen zu entspannen und kann gegen Krämpfe wirken.

Diese Gewürze können einzeln oder in Kombination verwendet werden, um eine magenfreundliche Mischung zu kreieren, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch die Verdauung unterstützt.